Accesso al pannello di amministrazione dell'eshop >> (Questo messaggio lo vedi solo tu!)
4 Elements

LIMONCINO 21

Liquore di Limoni

10,00
10,00

Il Limoncino 21 viene prodotto a partire da un infuso di bucce 
di Limone della famiglia “Femminello”. Si tratta di una cultivar molto 
diffusa in Italia e caratterizzata da una buccia a grana fine e dall’alta 
qualità degli olii essenziali. Questa varietà è denominata “Femminello” 
per via delle tre fioriture annuali dovute alla notevole fertilità. Molto 
sensibile al freddo ma piuttosto resistente alle alte temperature, è 
in grado di dare una produzione costante. I limoni sono coltivati al 
naturale, nelle zone vocate, caratterizzate da un clima caldo secco e da 
un terreno di medio impasto, drenante, ricco di ghiaia, sabbia e torba. 
Vengono raccolti al massimo grado di maturazione, lavati e sbucciati 
a mano, eliminando la parte bianca (amara) e selezionando solo la 
parte gialla, ricca di olii essenziali. Le scorze dei limoni vengono messe 
in infusione alcolica per circa 30 giorni. Questo processo permette 
di estrarre le sostanze aromatiche e coloranti. Si procede quindi alla 
separazione del liquido dalle bucce e si effettua, infine, l’aggiunta di 
zucchero e di grappa. Il Limoncino 21 Bottega si caratterizza per la 
freschezza e la piacevolezza e, grazie alla moderata gradazione alcolica, 
per una maggiore intensità sia olfattiva che gustativa.

AREA PRODUTTIVA:

Veneto e Sicilia

Alcol % Vol: 21%

FORMATI DISPONIBILI

50 cl

SCHEDA TECNICA

Continua lo shopping! scopri altri prodotti della sezione bollicine e non solo